2008年4月29日星期二

老外是如何吃烤鸭的

昨晚带小姨去后海边的全聚德吃烤鸭
旁边六张大圆桌坐的都是老外, 估计是一个旅游团
那些老外筷子用的有模有样, 可能来北京也有些日子了
不过到了吃烤鸭的时候, 还是放下筷子拿起了刀叉
我无意中看到座位离我比较近的一个老外怎么吃烤鸭
差点笑岔气了

一般来说, 吃烤鸭的过程是这样的
先拿一张面饼, 夹一些鸭肉蘸甜面酱, 放在面饼上
再夹一些葱丝, 黄瓜丝之类的放在面饼上
最后把面饼包起来, 用手捧着送到嘴里去

老外是怎么吃的呢?
前面的步骤都没什么不同
夹面饼, 鸭肉蘸酱, 搁葱丝黄瓜丝, 面饼包起来
接下来...
他把包的方方正正的面饼包放在盘子里
用叉子固定住, 用餐刀切成一条一条的
再用叉子叉着, 一块一块放到嘴里去

想起来很久以前看到的一部电影
一个女孩子请老外吃粽子
只见老外很优雅地把包粽子的绳解开
用刀叉把粽叶剥开
再用餐刀把里面的糯米拨到一边
用叉子按住粽叶, 用餐刀把粽叶切成1厘米见方的小方块
用叉子送到嘴里去
吃完了, 女孩问他, 味道怎么样?
他很礼貌的说, 味道不错.
女孩再问, 再来一个怎么样?
他连忙说, 不用了, 我已经吃饱了!

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